螯合型高钙多植物蛋白粉生产
2016年05月18日 来源:科博会官网(www.chitec.cn)
签约单位:中科院老专家技术中心
河北安康通食品科技有限公司
项目简介:针对特定人群,充分考虑人体营养需求,以大豆、豌豆、小麦等多种植物为原料,经过萃取、凝乳、中和、杀菌、闪蒸、干燥、过筛制成分离蛋白,辅以第三代补钙剂—天门冬氨酸螯合钙,根据人体必需氨基酸模式设计科学配方,生产营养搭配合理、能够代餐的蛋白质粉固体饮料。
项目金额:600万元人民币