2020科博会

第二十三届中国北京国际科技产业博览会（以下简称“科博会”）于9月17-9月20日盛大开幕。本届科博会将以建设具有全球影响力的科技创新中心为引领，结合中关村论坛高端热点议题与全球抗击新冠肺炎疫情需求，推动抗疫科技协同创新，并聚焦关键核心技术和原始创新，对优质资源进行整合，打造科技领域的国际交流合作平台。

“走进科博会看北京”系列活动

2020年“走进科博会看北京”系列活动由北京市贸促会、北京市徒步运动协会共同举办。活动紧密围绕科博会主题，组织广大社会公众走进科博会主会场和选取的10家北京特色科技馆、实验室、国家创新科技园，认识和了解北京在全国科技创新中心建设中取得的丰硕成果，使他们在行走中体验科技创新为城市发展和自身生活带来的变化。

作为科博会重要专项活动，今年“走进科博会看北京”系列活动将在北京市疫情防控工作进入常态化阶段举行，将充分结合“科技惠及民生、创新改变生活”的活动理念，让公众通过参与活动收获更多科技创新知识，提高科技创新意识，为推进全国科技创新中心建设做出积极贡献。北京义利北冰洋体验中心就是其中的十大资源共享单位之一。

“义利”始于1906

“义利”始建于1906年。一九零六年，英国商人詹姆斯·尼尔在上海创办义利洋行。二十世纪四十年代中期，英国人创办的义利洋行转为中国民族资本经营，并更名为义利食品公司。一九五一年，义利由上海迁至北京。百年义利追求品质，2006年被商务部评选为首批“中华老字号”企业。

“北冰洋”始于1936

“北冰洋”始建于1936年，前身是北平制冰厂，是北京第一家人工制冰企业。1949年制冰厂收归国有，改叫北京新建制冰厂，是中国饮料、冷食的创始企业之一。1951年北冰洋开始生产汽水，正式注册“北冰洋”商标，商标图案由雪山和白熊组成。有8种产品曾获原轻工业部优质产品奖，3个品种曾获国家银质奖。

由义利、北冰洋两家，承载着京城百姓时代记忆的老字号，联手打造的产品体验中心，正式向公众开放！在这里，家长可以带着孩子参观经典的北冰洋汽水、义利面包的生产过程，感受中国食品工业文化的发展与变迁。

近年来，义利深挖品牌文化价值，催生体验经济。

据了解，早在2006年，义利就已经开展了参观面包工厂的活动，让幼儿园的孩子们来参观面包是如何做成的。参观者可以看到面包原料如何配比，让大家对食材原料放心。如今，也依旧提供DIY亲子体验中心，人们可以到体验中心亲手制作面包、蛋糕等，还可以参观整个面包生产车间看工艺流程，从选料、配料、搅拌、发酵、分割成型、装入模具、烧烤、冷却、包装、入库，去北冰洋工厂车间可以看到北冰洋汽水制作工艺。

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